1、五花肉洗净去毛，切分成12块菱形块。

2、用老抽、生抽、玫瑰露酒、冰糖制成卤水。

3、把切好的五花肉块放入卤水中卤制即成。

创新说明

根据坛子肉的做法和东坡肉的味型创作而成。

小诀窍

（创建于2014-01-29）