姜汁虾虎

材料

活虾虎(琵琶虾)500克，鲜姜末、香醋、盐、香油各适量。

做法

1、将虾虎洗净，放开水中煮熟(壳变红色)捞出，摆放入盘中。

2、碗内加醋、姜末、盐、香油调成汁，一同上桌蘸食即可。

小诀窍

特点

肉肥，鲜嫩，味浓。

（创建于2014-04-07）

关键词

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代梦琪
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