姜汁皮皮虾

材料

主料:皮皮虾500克,

调料:姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克

做法

1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘;

2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。

小诀窍

食物相克:

皮皮虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

(创建于2014-03-30)

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姜汁皮皮虾  姜汁    
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皮皮虾的做法

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