大白菜炖豆腐+姜汁基围虾的做法_大白菜炖豆腐+姜汁基围虾怎么做_大白菜炖豆腐+姜汁基围虾的家常做法【心食谱】

大白菜炖豆腐+姜汁基围虾

材料

大白菜豆腐基围虾,油,葱花,姜末,胡椒五香粉鸡精,白糖,酱油

做法

1.四分之一棵大白菜洗净,切成条状,据说撕出来的味道更好吃,俺为了美观,还是用刀切的;豆腐半块,洗净,也切成条状块

2.锅内放油烧热,加入葱花和姜末爆香,填汤,然后放点胡椒粉和五香粉,盖上锅盖

3.汤烧开后,放切好的大白菜,稍炖一会儿,放入豆腐,转中火炖至白菜软烂

4.放入适量盐,关火,再放入鸡精调味即可

5.姜汁基围虾:半斤基围虾洗净,锅内烧热水,水开后放基围虾,变色后再稍煮一会儿,捞出装盘

6.鲜姜去皮洗净,切成碎末,放小蝶里,加点白糖,兑点海鲜酱油,蘸汁就调好了

7.吃的时候把虾扒掉皮,取虾肉蘸调汁吃就可以啦

(创建于2013-07-13)

关键词

炖豆腐  白菜炖豆腐  姜汁  豆腐  大白菜  
3.73位评价

白菜的做法
基围虾的做法大全

小知识