心食谱
巧选皮皮虾&巧吃皮皮虾
[选的窍门]:1、
皮皮虾
大钳子下面单侧只有3只长脚(4只的那种是绝对没黄的);2、
虾壳
非常紧致饱满~
[吃的窍门]:2、用大剪刀剪去
虾
的两侧,翻开后就可以让虾腹与虾壳轻松分离,只留有中间完整的
虾肉
咯,又快又简单~
1、挑选时看这里:大钳子下面单侧只有3只长脚,当然别用手去挨个翻哈,当
心
让它偷袭咯,大致看一下虾堆里是不是都是这类型的就可以咯~
2、上蒸屉大火蒸15分钟,虾身变红变硬就可以了。
3、大剪刀剪去虾的两侧,翻开后就可以轻松食用了~
心心大厨
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