皮蛋瘦肉粥

材料

"白米 30g","瘦肉 30g","皮蛋 1个","姜 1小块","葱 1根",

做法

  1. step1

    1: 白米洗净，姜去皮切末，皮蛋、葱和芹菜切丁
  2. step2

    2: 绞肉加入1茶匙盐略醃10分钟，备用 (绞肉可用滚水汆烫去腥)
  3. step3

    3: 炖盅放入绞肉及白米，加水至400ml；美颜壶加水1000ml后，将炖盅置入
  4. step4

    4: 启动粥品／炖汤模式；约煮至60分钟时，加入皮蛋丁，倒入姜末
  5. step5

    5: 烹煮结束后加盐、撒入葱和芹菜丁，即可享用
（创建于2019-01-06）

关键词

肉粥  瘦肉粥  皮蛋瘦肉粥  
邓鑫
皮蛋的做法
瘦肉怎么做好吃

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