柠檬蛋糕
材料
做法
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1: 蛋黄蛋白分开蛋黄加入蜂蜜、20g柠檬汁、过筛后的低筋面粉 用刮刀拌匀放冰箱备用
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2: 蛋白分次加入10g的柠檬汁打发
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3: 蛋黄糊和打发后的蛋白用刮刀以切拌法拌匀
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4:烤箱150度预热10分钟 蛋糕糊放入烤箱 150度烤20~30分 将剩下的柠檬汁和砂糖用打蛋器打成糖霜淋在蛋糕上 完成!