微波炉蛋糕

材料

面粉

白醋

鸡蛋

牛奶

做法

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。

2、 加入黄油打匀。

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。

6、放进微波炉加热3分钟。

小诀窍

呵呵,打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少

(创建于2014-04-30)

关键词

微波炉蛋糕  微波  
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