"洋葱 中颗一颗或小颗两颗","黑胡椒 适量","水 适量",
1:洋葱洗净、剥皮、切半后切成细条。开炉火放入可高温烹饪的油。把洋葱放进去拌炒到有点透明或变色。放点水(用碗装水、汤匙舀一匙),水快速煮干后反复2-3次。 放入黑胡椒拌炒,关火、摆盘上桌