切洋葱怎样不刺激眼睛

       由于洋葱有一种挥发物质,所以切洋葱时,常使切菜的人流泪。
       [方法01]洋葱刺激眼睛的混合物,并不是直接刺激到眼睛的,而是通过鼻子,所以最简单的办法就是在你切洋葱的时候,用纸巾(或棉)塞住鼻孔就可以了;
       [方法02]在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了;
       [方法03]将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了;
       [方法04]将洋葱浸入热水中3分钟后,再切,同样可以防止刺激眼睛;
       [方法05]将洋葱浸入热水中3分钟后,再切,同样可以防止刺激眼睛;
       [方法06]屏住呼吸切,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的,当然这么做有点自残的感觉,呵呵,看个人的承受能力了。

洋葱的做法
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