洋葱炒鸡蛋

材料

洋葱胡萝卜鸡蛋、盐、料酒、

做法

1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条;

2.鸡蛋打散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;

3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;

4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;

5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。

(创建于2014-02-27)

关键词

炒鸡蛋  洋葱炒鸡蛋  
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