快速经典咖哩

材料

"洋葱（切丝） 1中颗","蒜头（拍扁） 4~5办","红萝卜（切块） 半条","马铃薯（切块） 2小颗","肉片 300g","咖哩粉 适量","咖哩块 100g","高汤 2～3杯",

做法

  1. step1

    1:汤锅中放一点油，炒香蒜头和洋葱丝，放入红萝卜和马铃薯，撒咖哩粉拌炒至香。加入高汤或水盖过食材多一点，煮沸后盖锅，转中小火煮约15分钟至食材软
  2. step2

    2:加入肉片，变白后，加入咖哩块搅拌至融化浓稠 （可加一小匙番茄酱增加口感）即完成。30分钟不到就可以上桌好吃的咖哩饭或面了！
  3. step3

    3: 请享用！
（创建于2018-08-14）

关键词

咖哩  
陈小林
经典菜谱

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