春卷润饼
材料
"春卷皮 15张/斤","大黄瓜 一条","高丽菜 1/4颗","豆芽菜 一斤","芹菜 一斤","豆薯 一颗","蒜苗 一斤","鸡蛋 10颗","香肠 一斤","猪肉 适量","糖粉 适量","花生粉 适量","盐巴 适量",
做法
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1: 起油锅,爆香猪肉。
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2: 放入芹菜/高丽菜……拌炒。
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3: 拌炒调味。
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4: 盛起沥汁,依此类推,将各项菜肴准备好。
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5: 芹菜
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6: 高丽菜
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7: 豆芽菜
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8: 蒜苗
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9: 鸡蛋&香肠片
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10: 豆薯丝
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11: 大黄瓜丝
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12: 花生糖粉
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13: 春卷皮
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14: 炒好放入有孔的托盘沥汤汁。
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15: 材料准备好。
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16: 春卷皮下垫塑胶袋,在春卷皮下方铺放花生糖粉
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17: 铺料,一层一层堆叠。
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18: 铺料,一层一层堆叠。
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19: 铺料,一层一层堆叠。
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20: 铺料,一层一层堆叠。
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21: 铺料,一层一层堆叠。
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22: 铺料,一层一层堆叠。
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23: 铺料,一层一层堆叠。
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24: 铺料,一层一层堆叠。
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25: 铺料,一层一层堆叠。
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26: 断面图
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27: 由下往上卷,轻压包卷
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28: 左右包入
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29: 由下往上卷好,即可享用。