1: 备妥所需食材及备料。

2: 1).先将芋头切块蒸熟捣碎。 2).放入二号砂糖，趁热压泥让糖融化。 3).再放入面粉拌匀。 4).撒入海苔椒盐充分拌匀，让芋泥结合海苔香气。

3: 待芋泥稍凉些，装入食用级环保塑胶袋中，将未拌匀的芋块用手掌均匀挤压。

4: 再取出适量的芋泥(约50g)，包入准备的糖果(可以包起司球、牛奶糖、巧克力、咸蛋黄..等等变化)。

5: 再以手搓成自己喜欢的形状。

6: 再以适量热油半煎半酥炸。(可以准备小铁锅，这样就不需要耗费过多油品)

7: 炸成金黄色取出即可食用，放凉冷藏都好吃。

8: 可以依自己巧思包入不同馅料，让享用的人有不同的惊艳，也可以切开后撒入少许海苔椒盐，口感更具香气。