会跳舞的香蕉蛋糕

材料

"香蕉 150g","鸡蛋 两粒","细砂糖 80g","泡打粉 一茶匙","鲜奶 39g","植物油 39g","低筋面粉 140g",

做法

  1. step1

    1: 长形模具铺烘焙纸或抹油,放一旁待用

  2. step2

    2: 用叉子把香蕉压成泥

  3. step3

    3: 用打蛋器先中高速后快速地打发蛋液,待提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失,打蛋器调最低速逐量倒入香蕉成泥,植物油39克,牛奶39克,继续搅打均匀→分两次加入筛好的低筋面粉,用手从底部向上以画圆的手法翻拌,至没有干粉粒即 ...

  4. step4

    4: 倒入模具中,用力震出面糊里的气泡 →放入预热好的烤箱中层,160度,烤约30分钟 + 180度,烤约10分→取出后脱模~凉了就可以切来吃了^ ^

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-09-04)

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香蕉蛋糕  香蕉  

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