苹果蛋糕

材料

"低筋面粉 100克","糯米粉 20克","泡打粉 6克","鸡蛋 一个","糖粉 20克","苹果泥 100克","水 30克","苹果 一颗","杏仁片 20克",

做法

  1. step1

    1: 除了苹果和杏仁片以外的材料 混合均匀成面糊放置松弛

  2. step2

    2: 将苹果削皮切片每片再切成3等分大小

  3. step3

    3: 拿出手边的耐热容器,抹上食用油以防沾黏,将面糊倒入容器内(高度约3公分)再将切片的苹果插入面糊内

  4. step4

    4: 电锅加多一点的水,放上装饰好的蛋糕面糊容器,盖上盖子 等电锅冒烟产生蒸气时开始计时20分钟

  5. step5

    5: 等电锅降温将蒸好的蛋糕取出放凉脱模( 此时的蛋糕偏软适合宝宝食用)

  6. step6

    6: 将杏仁片插入蛋糕内或平铺于蛋糕上,送入烤箱烘烤180度五分钟, 这个步骤让蛋糕的水分减少,加上杏仁片烘烤上色看起来更美味(适合大人食用)

(创建于2018-09-09)

关键词

苹果蛋糕  苹果  

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