1、切下鸡肉上的生蚝. 切下鸡柳, 可用来做烤肉串用. 把鸡胸肉切成小丁块

2、把所有材料分进去一个杯子.搅拌均匀

3、把腌汁放进去容器, 然后放进冰箱至少24小时.

4、把所有的粉类放进去, 混合均匀

5、把蛋黄放进去鸡肉, 用手抓均匀

6、把鸡块放进去裹粉, 混合均匀,把多余的粉拍掉

7、把鸡块放进水里, 然后放进去GF 面粉, 混合均匀, 把多余的粉拍掉

8、将火开到中高火 (6), 加入1 杯 蔬菜油.

9、丢几块粉末下去, 粉末漂浮在油上, 就可以开始炸

10、将鸡肉以顺时针或逆时针方向轻轻放入油中

11、三分钟后, 鸡块底部看起来酥酥脆脆的, 就可以翻面.

12、两分钟后, 鸡块底部呈现酥脆样, 就可以把鸡块取出.

13、自己做沾酱. 可以沾着吃, 也可以将沾酱均匀撒在鸡块上. 沾酱食谱: 美奶滋 3 TBSP ,柠檬汁 1 tsp, 红椒粉 1/4 tsp, 蒜粉 1/8 tsp,几滴水

（创建于2018-09-13）