泰式黄咖哩鸡

材料

"黄咖哩酱 3匙（5ml)","椰糖 3匙（15ml)","椰奶 150cc","水 一杯半","去骨鸡腿排 3支","洋葱末 半颗","鱼露 2匙","马铃薯 2颗",

做法

  1. step1

    1: 不沾锅不放油将鸡皮朝下煎出鸡油
  2. step2

    2: 鸡腿排煎出鸡油鸡皮煎至金黄此时鸡肉尚未全熟先将鸡腿夹起来切块，用剩余的鸡油炒香洋葱末。
  3. step3

    3: 接着加入马铃薯块拌炒
  4. step4

    4: 放入黄咖哩酱炒香
  5. step5

    5: 倒入150cc的椰奶炒至椰奶香味出来
  6. step6

    6: 加入切块的鸡腿，倒入一杯半的水
  7. step7

    7: 加入椰糖
  8. step8

    8: 食材滚后转小火盖上盖子，煮20分钟
  9. step9

    9: 加入鱼露调味
  10. step10

    10: 最后撒上红辣椒
  11. step11

    11: 完成
（创建于2018-09-20）

关键词

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褚靓

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