1: 将马铃薯去皮切块，不要切太小煮的时候会糊掉，会变成马铃薯泥，切完要用水冲一下把淀粉冲掉。

2: 马铃薯煮约10分钟，确保烤的时候会熟

3: 奶油可以先软化，加入黑胡椒 盐巴搅拌，之后将煮好的马铃薯放入一起搅拌，此时会就会闻到马铃薯奶香的味道

4: 烤箱预热180度，马铃薯放入烤15分钟，之后把火调成上火烤五分钟上色，若不想吃烤这么焦的可以不用调上火。

5: 上桌前可以一些迷迭香增加气味，或是其他调味料，番茄酱也可以

6:上桌。