三杯鸡义大利面
材料
"去骨鸡腿肉 200克","姜片 5片","蒜头 3粒","九层塔 一把","义大利面 2人份","麻油 少许","蚝油 一大匙","米酒 一大匙","香油 一匙","牛奶 15～20cc","辣椒（不吃辣可不加） 适量",
做法
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1: 先煮好义大利面
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2: 加入香油，爆香姜片蒜头辣椒至香味出来
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3: 加入鸡肉，鸡皮向下煎到半熟
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4: 加入米酒蠔油麻油糖，盖上锅盖闷煮至鸡肉熟
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5: 加入面条均匀拌炒
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6: 加入九层塔
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7: 起锅前加入鲜奶，让味道均匀融化就完成了
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8:上桌
