青椒炒鱼饼
材料
做法
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1:❥ 将蒜瓣剥壳,切成片,放置盘中,待用
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2:❥ 将青椒洗干净,去籽,切成片,放置盘中,待用
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3:❥ 将鱼饼洗一下,切成片,放置盘中,待用
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4:❥ 接着热锅,倒入适量的油,放入蒜片,爆香
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5:❥ 然后倒入青椒,翻炒均匀后,炒2分钟
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6:❥ 最后放入鱼饼,再放入少许的盐和鱼露,翻炒均匀即可
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7:❥ 酱酱酱,成品完成,色香俱全
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 鱼露本身有咸味,所以盐要放少许些
❥ 剥蒜瓣可以拍下,容易剥掉壳