心食谱
青辣椒简介
与
红辣椒
一样细长的
青辣椒
,是在红辣椒变红前採收的
辣椒
,在辛
辣
度上比较低,肉质上也更厚实。因为还没有完全熟成,在口感上会比较清脆,常见的
剥皮辣椒
,就是使用青辣椒制成的。
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