肉桂焦糖布丁
材料
做法
1、玉桂粉与水拌匀备用。
2、焦糖:砂糖小火加温加入做法1,小火加热煮开(缩汁)约5分钟。
3、鲜奶油加入白糖拌匀备用。
4、布丁:鲜奶加入蛋黄、全蛋、做法3用打蛋器拌匀,以小火加热至20℃(约2-3分钟),倒入容器中(七分满),置入已预热160℃的烤箱中,隔水烤约25分钟即可。
5、将焦糖淋于布丁上食用。
(创建于2018-02-14)1、玉桂粉与水拌匀备用。
2、焦糖:砂糖小火加温加入做法1,小火加热煮开(缩汁)约5分钟。
3、鲜奶油加入白糖拌匀备用。
4、布丁:鲜奶加入蛋黄、全蛋、做法3用打蛋器拌匀,以小火加热至20℃(约2-3分钟),倒入容器中(七分满),置入已预热160℃的烤箱中,隔水烤约25分钟即可。
5、将焦糖淋于布丁上食用。
(创建于2018-02-14)