布丁洋葱培根
材料
做法
1、烤箱上下火230度预热.
2、两种面粉过筛之后在容器中稍微拌匀.
3、取另外的容器,加入蛋与盐均匀搅拌后,加入约40度的温牛奶再搅拌均匀。
4、将步骤2的部分倒入一半以上步骤1的容器中,充分搅拌至无面粉颗粒后再倒入剩下的蛋液,据说这样比较不容易结块。
5、洋葱、培根切小丁,加入步骤3之面煳,充分搅拌均匀之后,再加入橄榄油与黑胡椒,再搅拌及完成面煳。
6、将面煳平均分至四个容器中,大约为容器的6-7分满即可,然后放入预热好的烤箱 230度烤 10分钟 然后再调至 200度烤15-20分钟 就完成了。
(创建于2018-02-24)