1:先备齐鲑鱼、鸡蛋、奶油、起司丝、黑胡椒等材料

2:先将鲑鱼煎熟备料好

3:开火(小火以免奶油烧焦)先将平底锅热锅融化奶油，再将打散后的蛋倒入，蛋的边边开始熟的时候，用筷子将蛋画圆

4:再加入煎好的熟鲑鱼以及起司丝

5:用锅铲从上方将蛋折过来盖住料。熄火，乘盘的时候顺势将蛋包翻过来即可。

6:将火熄掉之后，装盘顺势将蛋包翻过来。

7:最后洒上黑胡椒即可。