1:准备好所有材料, 烤箱预热175~180度

2:将无盐奶油隔水加热至融化,压碎的消化饼, 将融合的奶油倒入, 用手抓匀, 然后压入模型底, 压的越紧密越好吃, 盖上保鲜膜再冰入冰箱

3:用打蛋器慢慢的混匀美奶滋, 乳酪抹酱, 直到乳化状

4:加入砂糖, 持续低速搅拌制乳化

5:再 循序加入鸡蛋,而且必须打至乳化状

6:再加入柠檬汁, 柠檬皮, 以及香草精, 拌匀

7:把冰箱冰好的饼干底取出, 倒入混合好的乳酪蛋糕体, 放入烤箱175度烤约35分钟, 然后取出充分的放凉, 再冷藏3~24小时

8:放上自己喜欢的水果或者淋上果酱~完成^^

9:大图