义大利肉酱
材料
做法
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1:起油锅,放入洋葱炒至透明金黄色。
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2:洋葱炒软后加入猪脚肉,炒香。
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3:肉末炒香后,加入蒜末。
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4:加入番茄酱,均匀拌炒。
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5:再加入番茄罐(亦可加入新鲜番茄,加入新鲜番茄要去皮,口感较佳)再加入适量的水(约番茄罐,半罐到一罐即可)
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6:加入月桂叶增加香气(可加,可不加)。再加入糖、盐、黑胡椒调味(也可增加起司)
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7:待肉酱收汁即可关火。