香蕉蛋糕
材料
做法
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1:4根香蕉约420克,去皮、压成泥
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2:分2次加入过筛面粉、泡打粉、黑糖、盐拌匀
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3:加入鲜奶、油、鸡蛋拌匀
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4:加入蔓越梅干
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5:面糊倒入铺上烘焙纸的烤模中,表面装饰巧克力、(另外2根)香蕉片,烤箱预热180度烤10分钟,取出在中间划一刀,再继续烤20分钟,以牙签插入无沾黏面糊就是烤熟了烤模一大: 22cm x 9cm x 9cm两小:13cm x 5cm x 5cm
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6:香软绵密的香蕉蛋糕
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7:成品