猪脚面线

材料

"猪脚 1支","白面线 1包","酱油 300cc","水 600cc","冰糖 150g","八角 2粒","葱 少许","姜 少许","米酒 少许","甜面酱 少许","五香粉 少许","白胡椒 少许","肉桂粉 少许",

做法

  1. step1

    1:这些是以上所有的材料喔

  2. step2

    2:首先将猪脚剁成块状(若剁不动可以在买猪脚时,请老板帮忙剁喔)在用热水烫,去除猪脚中的杂质。

  3. step3

    3:先将葱,姜,炒香,加入米酒在倒入酱油,水,滚了之后加入八角,白胡椒粉,肉桂粉,五香粉,甜面酱,最后加入冰糖

  4. step4

    4:将所有的材料放入电锅,放入6杯水,煮3小时即可

  5. step5

    5:卤好之后,就是美味的猪脚了

  6. step6

    6:在将面线,烫30秒,捞起,拌刚刚卤猪脚的卤汁即可

  7. step7

    7:最后,将所有的食材加以摆盘一下,一点装饰物即可

(创建于2018-03-24)

关键词

猪脚面  猪脚面线  面线  

猪脚的做法

小知识

相关食物