菱角酥
材料
做法
1、菱角仁脱膜后、加盐、糖及水,用果汁机打匀后,装碗蒸熟。
2、菱角泥搓成元宵般大小的菱角球,放入面煳中。
3、用汤匙从面煳中捞起菱角球,再用另一支汤匙将前一支汤匙中的菱角球舀起(可过滤多余的面煳且不会沾手)。
4、将汤匙中的菱角球轻放入油锅中,油炸至金黄色即可。
(创建于2018-04-05)1、菱角仁脱膜后、加盐、糖及水,用果汁机打匀后,装碗蒸熟。
2、菱角泥搓成元宵般大小的菱角球,放入面煳中。
3、用汤匙从面煳中捞起菱角球,再用另一支汤匙将前一支汤匙中的菱角球舀起(可过滤多余的面煳且不会沾手)。
4、将汤匙中的菱角球轻放入油锅中,油炸至金黄色即可。
(创建于2018-04-05)