1:准备材料：全蛋先打散备用低筋面粉与泡打粉一起过筛备用

2:盆中放入奶油，用打蛋器充分搅拌至软泥状。分2次加入砂糖搅拌均匀，颜色变白(此时若有一些糖未溶解也没关系)将打散的蛋液，分5～6次慢慢加入作法2的盆中，每次搅拌都要使蛋液能充分与糖油结合。

3:将已过筛的粉类，先加入1/2量至上面拌好的盆中充分搅拌均匀。

4:加入鲜奶拌匀，再将作法5剩下1/2量的粉类倒入作法6的盆中搅拌均匀即完成。

5:成品。