马铃薯烘蛋
材料
做法
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1:马铃薯、香肠切小片下锅煎。
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2:鸡蛋4颗打散，加入调味，盐巴、罗勒、黑胡椒粉，拌匀后倒入锅中，马铃薯均匀的放入，香肠铺在上面，最后毛豆放上点缀，切小火烘约十分钟。
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3:用盘子将烘蛋倒扣在盘子中，协助翻面再煎3分钟，然后放在沾板上切八等份就可以上桌了。
