千层蛋糕

材料

"全蛋 3颗","砂糖 80g","香草精 少许","低筋面粉 60g","玉米粉 40g","奶油 60g","牛奶 1.5大匙","沙拉油 少许",

做法

  1. step1

    1:将蛋、糖、香草精打发变浓稠，再将过筛后的粉类分两三次倒入用刮刀拌匀，粉类拌匀加入融化后的奶油及牛奶混合
  2. step2

    2:平底锅铺上一层薄薄的油，舀一勺面糊进去，底部煎熟后翻面，再舀一勺面糊放上刚翻面的面皮上去（重复这样的动作）
  3. step3

    3:将煎熟的蛋糕切成喜欢的大小即可
  4. step4

    4:上桌
（创建于2018-04-19）

关键词

千层蛋糕  千层蛋  千层  
程少莲
怎样做蛋糕

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