三杯鸡饭

材料

"去骨鸡腿肉 300g","杏包菇 100g","米 三杯","葱 少许","蒜头 少许","姜 少许","九层塔 少许","辣椒 少许","酒 半杯40g","麻油 半杯40g","酱油膏 半杯","糖 少许"

做法

  1. step1

    1:按下电子压力锅辅助烹饪按键设定10分钟热锅

  2. step2

    2:再增加时间设定30分钟,于锅中倒入麻油,煸炒姜片,后将鸡肉表皮放入锅中煎至金黄色表皮酥脆

  3. step3

    3:鸡肉煎至表皮金黄色,取出切成块状,再放入锅中加入蒜头与葱白一起拌炒

  4. step4

    4:再加入杏包菇及辣椒拌炒

  5. step5

    5:倒入酱汁拌炒至鸡肉半熟上色

  6. step6

    6:起锅前放入九层塔拌炒一下,捞起备用

  7. step7

    7:米饭三杯洗好投入锅中,加水至内锅白米刻度3

  8. step8

    8:再加入拌炒好的三杯鸡

  9. step9

    9:按下米饭按键,等35分钟

  10. step10

    10:米饭煮好后,开盖拌炒均匀

  11. step11

    11:再加入九层塔拌炒后盛入盘中完成美味的三杯鸡饭

  12. step12

    12:完成照

(创建于2018-04-27)

关键词

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三杯鸡的做法

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