马来西亚肉骨茶
材料
"猪肋排 600g","米酒头 60cc","水 40cc","酱油 3汤匙","蚝油 1汤匙","马来西亚肉骨茶包 1份","干香菇 6朵","高丽菜 1/4颗","金针菇 1包","水 2000cc",
做法
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1:猪肋排：将猪肋排、米酒头、水、酱油、蠔油放入电锅内锅加盖，Remy控温器设定64度24小时，隔水熟成备用。
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2:肉骨茶汤：将马来西亚肉骨茶包、干香菇、水放入电锅内锅，Remy控温器设定80度30分钟。将猪肋排放入肉骨茶汤中，Remy控温器设定80度10分钟，即可起锅。
