1: 准备好食材，将青菜、金针菇洗净，杏鲍菇切小块。

2: 将肉骨茶包和排骨放入煮滚的水中煮半小时或烫头出色。

3: 加入酱油调味（也可加入蠔油和老抽）至喜欢的咸度。

4: 加入油豆腐和杏鲍菇。

5: 加入豆角和金针菇。铺上大A菜即可上桌，若想吃较脆的青菜，可先将青菜铺在碗底，倒入肉骨茶即可~

6: 香喷喷香喷喷~配饭超好吃~