正宗马来西亚肉骨茶

材料

"A1肉骨茶香料包 1包","排骨 约1斤","嫩油豆腐(或兰花干) 约15元的量","豆角豆皮也可以) 约15个","金针菇 1包","杏鲍菇 半斤","大A菜(或莴笋) 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备好食材,将青菜、金针菇洗净,杏鲍菇切小块。

  2. step2

    2: 将肉骨茶包和排骨放入煮滚的水中煮半小时或烫头出色。

  3. step3

    3: 加入酱油调味(也可加入蠔油和老抽)至喜欢的咸度。

  4. step4

    4: 加入油豆腐和杏鲍菇。

  5. step5

    5: 加入豆角和金针菇。铺上大A菜即可上桌,若想吃较脆的青菜,可先将青菜铺在碗底,倒入肉骨茶即可~

  6. step6

    6: 香喷喷香喷喷~配饭超好吃~

(创建于2016-06-21)

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