1:材料备齐。

2:面粉过筛备用。

3:将面粉和蛋黄，鲜奶，油一起拌均匀备用。

4:蛋白和糖一起搅拌至勾起来不会掉即可。

5:拌好的面糊加入蛋白霜一起混合均匀备用。

6:面糊&蛋白霜混合完成。

7:准备平底锅倒入少许的油，加入拌好的一半面糊，文火烤至8-10分钟即可出炉。

8:文火。

9:盖上锅盖。

10:烤至金黄外表摸起来有一点点酥酥趁热要卷起来。

11:加入自己的果酱卷起。

12:完成图。

13:上桌。