1:备妥材料

2:蛋黄液(蛋黄+鸡蛋+蜂蜜+牛奶＋食用油)搅拌均匀

3:倒入过筛低拌至无颗粒与稠状.....蛋黄面糊液完成.....

4:蛋白液(蛋白+糖＋蜂蜜醋)打发到不滴落坚挺状（糖记得分三次加入）

5:打发后的蛋白液缓缓倒入(分三次加入)蛋黄面糊液 快速搅拌均匀才不会让蛋白消泡

6:装到杯子小烤模，倒入后我连烤盘一起敲一下，把空气敲出来

7:小烤箱(小烤模)就可以烤了（上火下火先开３分钟后关上火），（下火烤３分钟），（全部上下火在烤２分钟）　　烤完颜色都上色后先闷著３分钟　，　倒放著．．

8:大烤箱（预热160度烤10分钟）之后(140度烤20分钟)，出炉后倒放，凉了后久就可以吃囉，可以洒上一点糖粉也很漂亮喔