1:准备食材

2:蛋塔皮先用烤箱烤过，备用。

3:取一锅子装3杯水，洋菜粉先溶解于锅子内；再取一杯子装满水，诺钙C溶于水杯内。

4:溶解完成后，水杯内诺钙C备用。

5:锅子加热将洋菜粉煮约1-2分钟。将煮过的洋菜放凉，再还没结成块前，加入已溶解的诺钙C。

6:充入已烤好的蛋塔皮内，放入冰箱冷冻库急冻5分钟。

7:取出后，可加炼乳一起食用。