轻蛋糕

材料

"炼奶 170g","低筋面粉 75g"," 2颗","无盐奶油 25g","无铝泡打粉 1/4Tsp",

做法

  1. step1

    1:烤盘先用奶油涂过并洒上一些面粉。建议用圆形的会更漂亮。

  2. step2

    2:食材大集合。奶油融化,蛋为室温状态。

  3. step3

    3:将整瓶炼奶放入。

  4. step4

    4:放入面粉。

  5. step5

    5:放入泡打粉。

  6. step6

    6:两颗全蛋也放入。

  7. step7

    7:奶油也丢进去。

  8. step8

    8:卖萌地搅拌均匀。

  9. step9

    9:放入烤盘中,送入预热好的烤箱,以175度烤约40分钟。

  10. step10

    10:烤好的蛋糕表面会像焦糖结晶,敲起来会有抠抠的声音唷。

  11. step11

    11:切开后可以看到柔软的蛋糕体内部,非常的扎实,如喜欢松软感觉的人可增加泡打粉至1/2tsp;上面可洒上一些糖粉装饰,搭配鲜奶油、新鲜水果或者果酱更美味。

  12. step12

    12:将新鲜草莓洗净切块,洒上糖或蜂蜜,搅拌后静置几分钟,就成了速成果酱唷!

  13. step13

    13:成品。

(创建于2018-05-22)

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