1:1.鸡胸肉切丁

2:鸡胸肉热水川烫一下蒜头剥皮、九层塔洗净 姜切片

3:油锅热后下麻油中小火煎姜片、蒜头至变色姜炒出香气

4:放入鸡胸肉，加酱油、砂糖、米酒拌炒，

5:等水收快干后起锅前放九层塔翻炒一下，快速翻炒即可起锅

6:上桌