浓口抹茶杯子蛋糕

材料

"抹茶 1大匙","美式沙拉酱 1大匙","糖粉 4大匙","牛奶 1大匙","美式沙拉酱 6大匙","牛奶 6大匙","中筋面粉/蛋糕粉 8大匙","盐巴少许","香草精 1/2小匙","抹茶粉/绿茶粉 1茶匙","泡打粉 1/2小匙",

1:备好所有材料
2:预热烤箱175度C, 准备一支叉子跟一个烤盅/马克杯, 先放入牛奶>美式沙拉酱, 均匀的混合
3:再加入过筛的蛋糕粉>抹茶粉/绿茶粉>泡打粉, 再均匀的搅拌混合使用蛋糕粉: 可以发出比较漂亮的层次, 蛋糕粉可以使用市售也可以自己混和,1杯的中筋粉中再减去2大匙的量，这2大匙的量用等量的玉米粉/太白粉/莲藕粉来替代, 然后反复筛五次后放入密封罐中摇一摇混合均匀
4:加入盐巴跟香草精, 再搅拌均匀混合,
5:开始烤杯子蛋糕微波炉: 高温烤1~1.5分钟, 然后等杯子蛋糕冷却烤箱: 175度烤20~25分钟, 然后等杯子蛋糕冷却
6:制作美奶滋糖霜: 准备一个小碗, 依序美乃滋>牛奶均匀的混合, 然后加入糖粉>可可粉跟香草精搅拌均匀, 等蛋糕冷却后再倒至杯子上
7:糖霜倒在冷却的抹茶蛋糕上之后, 洒上少许坚果
8:完成^^~