古早味蛋糕

材料

"低筋面粉 90g","细砂糖 80g","奶油 50g","牛奶 100g","蛋白 5颗","蛋黄 5颗"

做法

  1. step1

    1:将奶油隔水加热至溶化,加入蛋黄、牛奶、低筋面粉拌匀
  2. step2

    2:烤箱预热180度,把细砂糖倒入蛋白中,用打蛋器打发至倒扣不会掉
  3. step3

    3:蛋白分3次拌入蛋黄糊中,烤模底部铺上烘培纸,面糊倒入烤模中,把烤模放到烤盘上,烤盘倒入一杯半的水,放入烤箱烘烤180度10分钟,再以150度烤20分钟
  4. step4

    4:取出蛋糕脱模即可
（创建于2018-07-11）

关键词

古早  古早味蛋糕  古早味  
崔恩寿
蛋糕的做法大全

小知识

相关食物