1:洗净泰国虾，用剪刀把尖须和脚剪除，以方便食用，避免刺伤。

2:将中药材稍微用水冲过。

3:盛一锅水，放入中药材，中大火煮约15分钟，关火。

4:另起锅，冷锅放入麻油，待油温热即放入姜片，用麻油炒过直至出味。

5:放入泰国虾，让两面都受热呈现红色。

6:将中药材水倒入泰国虾中，盖上锅盖大火煮5分钟。

7:起锅就是香喷喷烧酒虾。

8:把煮中药材的锅再盛满水，水滚后将面线丢入烫熟。起锅后淋上烧酒虾汤汁，十分滑顺入味可口，大家一定要试。