洋葱浓汤
材料
做法
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1:将洋葱切细丝，培根切丁。
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2:先将培根丁炒香至微焦，加入洋葱丝以小火拌炒。
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3:洋葱丝炒至焦黄色再加入奶油、盐。
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4:待奶油溶化后加入面粉继续拌匀。
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5:将炒好的洋葱换到汤锅，此时可加入红酒或胡椒略炒过之后再加入清水或高汤。
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6:以中小火熬煮大约25分钟即可。
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7:近景图
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8:上桌。
