1、用牛奶将奶油烧溶化程度就好

2、步骤一加入面粉拌到无颗粒

3、分次加入"蛋黄"拌匀

4、"蛋白"分批加入糖打发成勾型(把打蛋器举起时泡泡像问号形状"?")

5、蛋白霜2/3部分- 分次拌入步骤三倒入涂好奶油的蛋糕模

6、蛋白霜1/3部分- 拌入步骤五蛋糕模内轻轻拌 (目的是让蛋糕蓬松一些)

7、将蓝莓错开塞进蛋糕液中但不要接触蛋糕底部(怕焦掉)，表面放几颗蓝莓装饰

8、烤箱预热180°C烤10分钟表面些微上色后(浅褐色)转160°C再烤35分钟(表面就变深褐色)取出用筷木搓没沾黏即可

（创建于2018-07-25）