芒果多多餐包

材料

"高筋面粉 200g","全麦粉 100g","多多+全蛋 200g","蜂蜜 30g","二砂糖 10g","酵母 3/4匙","盐 1/4匙","奶油 30g","芒果干 80g"

做法

  1. step1

    1:除了奶油和盐 其他搅拌均匀 直到成团加入奶油和盐揉到可拉出薄膜 滚圆发酵一小时
  2. step2

    2:发酵两倍大后 手指沾面粉戳洞不弹回即可 分割9颗
  3. step3

    3:滚圆 上面喷水 外面套住浴帽 二发大约40分钟 差不多8分满模 快发好时 刷上全蛋液 烤箱预热170度
  4. step4

    4:170度烤18~20分钟 烤完后脱模放凉
（创建于2018-07-27）

关键词

芒果多多  芒果  餐包  包  
窦汝利

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