1:食材准备好…葱切段葱白葱绿分开…蒜头切片或末都可

2:鲷鱼稍微冲水洗净…用厨房纸巾吸干水分…双面抹上米酒备用

3:调味酱汁…淬酿酱油露+米酒+水

4:热锅倒入约0.5-1大匙油,开小火下葱白段炼葱油…煎至金黄色…(葱烧酱汁要来拌饭,油我下一大匙…葱油很香哦！)

5:下蒜头.姜丝及鲷鱼片稍微煎一下…倒入调好的酱汁及葱全加入烧煮至鲷鱼熟透即可~

6:烧煮中间可翻一次面会更入味哦！

7:简单美味的葱烧鲷鱼完成囉~