5分钟上桌之胡椒虾
材料
做法
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1:冷锅下油,开中火烧热铸铁锅约2-3分钟,转大火,依序爆香姜片、蒜头,然后把洗好沥干水份的虾子全部倒进锅子里。
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2:下调味料 (除米酒外),大火把虾子炒熟,然后下米酒炒至收汁即可摆盘上桌。
1:冷锅下油,开中火烧热铸铁锅约2-3分钟,转大火,依序爆香姜片、蒜头,然后把洗好沥干水份的虾子全部倒进锅子里。
2:下调味料 (除米酒外),大火把虾子炒熟,然后下米酒炒至收汁即可摆盘上桌。