1:酸奶做法：将15毫升的牛奶加入1/4小匙柠檬汁，拌匀，静置五分钟。然后下红色食用色素拌匀，备用

2:用电动打蛋器打发奶油和砂糖，然后下鸡蛋和步骤一的酸奶拌匀。筛入面粉，泡打粉和可可粉拌匀

3:将白醋与梳打粉拌匀（会有泡沫出现），然后倒入蛋糕糊内拌匀

4:将蛋糕糊倒入杯子蛋糕模内（3/4高度），放入已预热170度烤箱，烤约20-22分钟，或至蛋糕全熟

5: 奶油乳酪糖霜 做法：用电动打蛋器打发奶油和乳酪起司，约一分钟至非常幼滑，然后加入糖粉拌匀

6:待蛋糕完全待凉后，将奶油乳酪糖霜放入挤花袋内，剪去小角，挤上糖霜即成！

7:上桌。